Unsere Küche

Wir freuen uns, unseren Gästen Gerichte aus unserem eigenen Bio-Rindfleisch vom Öko-Bauernhof Dvorce, Hähnchen und Ente aus eigener Aufzucht in Pracejovice sowie frischen Fisch aus unseren Teichen oder aus der Fischzucht in Třeboň anbieten zu können.

Das Abendessen für Hotelgäste und andere Gäste servieren wir in Form eines Buffets, das jeden Tag anders gestaltet ist. Unsere Gäste lieben unsere Buffets einfach. Zur Auswahl stehen immer 2 Suppen, 5 Vorspeisen, 4 Hauptgerichte und 3 Desserts. Alle Gerichte werden aus frischen Zutaten zubereitet, und ein Großteil davon stammt von unserem Bauernhof – Brühen und cremige Suppen, frische Salate, Tartar aus unserem Bio-Rindfleisch, marinierte Rote Bete und Karotten aus dem Garten sowie Fischsalat. Hausgemacht sind außerdem Burger, Rindfleisch in Karotten, Schnitzel, Bolognese-Nudeln, Kartoffelpuffer und Spieße. Die Bäuchlein der Kinder haben wir mit Heidelbeerknödeln, einer Schokoladenfontäne, viel Obst oder Brötchen mit Vanillecreme erobert.

Auf unserem Buffet finden Sie immer auch unzählige vegetarische Gerichte; als fleischlose Optionen bieten wir 1 Suppe, 3 Vorspeisen und 1 Hauptgericht an. Als süßen Abschluss probieren Sie unsere berühmten Desserts.