Restaurant


Restaurant für Hotelgäste

Wir bieten unseren Gästen gerne Gerichte aus unserem eigenen Bio-Rindfleisch von der Bio-Farm Dvorce, Hähnchen und Ente aus unserer eigenen Zucht in Pracejovice sowie frischen Fisch aus unseren Teichen oder aus der Fischerei in Třeboň.

Das Abendessen für Hotelgäste und Gäste wird in Form eines Buffets serviert, das täglich variiert. Unsere Buffets sind bei unseren Gästen besonders beliebt. Wir bieten stets eine Auswahl von 2 Suppen, 5 Vorspeisen, 4 Hauptgerichten und 3 Desserts. Alle Gerichte werden aus frischen Zutaten zubereitet, wobei ein Großteil davon von unserer eigenen Farm stammt – Brühen und cremige Suppen, frische Salate, Tatar aus unserem Bio-Rindfleisch, marinierte Rote Beete und Karotten aus dem Garten sowie Fischsalat. Auch die Burger, Rindfleisch mit Karotten, Steaks, Bolognese-Pasta, Kartoffelchips und Spieße sind hausgemacht. Wir haben die Herzen der Kinder mit Heidelbeerknödeln, einem Schokoladenbrunnen, einer großen Auswahl an Obst und mit Vanillecreme gefüllten Buchteln gewonnen.

Auf unserem Buffet finden Sie stets zahlreiche vegetarische Gerichte. Ohne Fleisch bieten wir eine Suppe, drei Vorspeisen und ein Hauptgericht an. Zum süßen Abschluss probieren Sie unsere berühmten Desserts.

Das Frühstück beinhaltet Kaffee, eine Auswahl an Tees, Kakao, Milch, hausgemachten Apfelsaft und frische Backwaren. Zudem gibt es eine Auswahl an Schinken, Salami und Würstchen aus unserem Bio-Rindfleisch, Gemüse aus unserem Garten, Käse, Eier, hausgemachte Aufstriche und Pasteten, Marmeladen, Honig, Müsli und hausgemachten Kuchen.

Frühstück und Abendessen können auf unseren Terrassen über dem Teich genossen werden. Das Frühstück wird von 8:00 bis 10:00 Uhr serviert und das Abendessen von 18:00 bis 20:30 Uhr. Die Bar ist von 16:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Mittagessen kann für Gäste unseres Hauses nach vorheriger Reservierung arrangiert werden.

Hotelgäste können sich nach einer Radtour auf unseren Terrassen bei einem köstlichen Kaffee aus einer kleinen Familienrösterei und einem hausgemachten Kuchen entspannen.

Auch Gäste, die nicht bei uns übernachten, sind zu unseren Frühstücken oder Abendessen willkommen. Bitte reservieren Sie einen Tisch im Voraus telefonisch, per E-Mail oder persönlich. Der Preis für das Frühstück beträgt 390 CZK, für Kinder bieten wir einen reduzierten Preis von 250 CZK an. Die jüngsten Gäste bis 3 Jahre essen kostenlos. Das Abendbuffet für externe Gäste kostet 560 CZK für Erwachsene und 350 CZK für Kinder. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.


Beispiel für ein Abendbuffet

Suppen

  • Brühe aus unseren Bio-Rinderrippen Serviert mit Gemüse und hausgemachten Nudeln
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  • Kulajda Mit Třeboň-Pilzen
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Vorspeisen

  • Steak-Tatar Von unserem jungen Bullen, serviert mit Knoblauch-Toast
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  • Langsam gebratenes Schweinefleisch Serviert mit hausgemachten Essiggurken
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  • Unsere hausgemachten gefüllten Eier
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  • Rote-Bete-Carpaccio aus unserem Garten Eingelegt in Orangen
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  • Variation aus Blattsalaten mit mariniertem Feta, Granatapfel und Honig-Vinaigrette mit Jus de Raisins Vert
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Hauptgerichte

  • Burger aus unserem Bio-Rindernacken, ergänzt mit roten Zwiebeln, Tomaten und Speck Serviert mit Bratkartoffeln
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  • Hähnchenschnitzel vom Bauernhof Serviert mit Kartoffelpüree
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  • Langsam geschmortes Kalbfleisch aus unserer ZuchtMit Karotten, serviert mit Reis
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  • Warmer Spinatkuchen mit Ziegenkäse, Frühlingszwiebeln und gerösteten Pinienkernen
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Desserts

  • Hefepfannkuchen Serviert mit Heidelbeeren aus unseren Wäldern
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  • Eiscreme
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  • Schokoladenbrunnen mit Obst
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Fotogalerie

Unsere Frühstücke

Wo finden Sie uns

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